De feestelijke periode van carnaval staat voor de deur, en met dit bruisende evenement komen niet alleen vreugde en gezelligheid, maar ook verantwoordelijkheden, vooral in de horeca. Onlangs heeft de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een belangrijke waarschuwing afgegeven over het gebruik van ijsfonteinen en andere brandbare feestartikelen in cafés en restaurants. Deze oproep komt in het licht van de tragische cafébrand in het Zwitserse Crans-Montana, waarbij tientallen mensen het leven verloren. Het is van cruciaal belang om de veiligheid in de horeca voorop te stellen, vooral wanneer de feestvierders zich verzamelen.
Highlights
- 🚨 KHN geeft waarschuwing voor risico’s van ijsfonteinen 🎉
- 🔥 Veiligheid moet prioriteit zijn tijdens drukke evenementen
- 📉 44% van de horecaondernemers gebruikt ijsfonteinen
- 👥 Open vuur in drukke kroegen verhoogt risico’s
Wist je dat volgens het Nederlands Instituut Publieke Veiligheid (NIPV) brandveiligheid in de horeca na de tragische brand in Volendam aanzienlijk is verbeterd?
Wanneer de carnavalsvieringen starten, is het gebruik van vuurwerk en feestartikelen een traditioneel onderdeel van de festiviteiten. Echter, met situaties zoals in Crans-Montana in het achterhoofd, is het van belang om het toeval niet op de proef te stellen. Uit recent onderzoek blijkt dat een op de vijf horecaondernemingen gebruikmaakt van ijsfonteinen. Dit kan risico’s met zich meebrengen, vooral wanneer het druk is en gasten dicht op elkaar staan.
De risico’s van ijsfonteinen tijdens carnaval
Tijdens carnaval, met zijn drukte en talloze bezoekers, worden de risico’s van open vuur des te groter. Marijke Vuik, voorzitter van de KHN, benadrukt het belang van veiligheidsmaatregelen. “Ondernemers zijn zich bewust van de gevaren, maar met de overvolle cafés moet men extra voorzichtig zijn. Daarom adviseren wij: gebruik het liever niet,” zegt ze. Dit is geen gemakkelijke beslissing voor veel café-eigenaren, maar het welzijn van hun gasten moet altijd voorop staan.
Veiligheidsmaatregelen in de horeca
Horecaondernemingen zijn verplicht om jaarlijks een veiligheidscontrole uit te voeren. Dit wordt vaak gedaan door externe bedrijven die controleren of alle brandgangen vrij zijn, of alle veiligheidsborden correct zijn geplaatst, en of de brandblussers goed werken. Uit gegevens blijkt dat de brandweer vorig jaar maar liefst 44.000 onaangekondigde controles heeft uitgevoerd. Dit toont aan hoe serieus dit onderwerp wordt genomen binnen de sector. Ook kan men erop rekenen dat de brandweer regelmatig aanwezig is tijdens evenementen om een oogje in het zeil te houden.
In de praktijk: Horeca onderneemt stappen
In diverse horecagelegenheden, zoals café De Stee in IJsselstein, is besloten om geen ijsfonteinen of vuurwerk te gebruiken tijdens carnaval. Theo van Schaik, eigenaar van dit café, zegt: “We willen verantwoordelijk omgaan met vuurwerk. Tijdens gewone uitgaansavonden gebruiken we nog wel ijsfonteinen, maar tijdens carnaval is de veiligheid prioriteit.” Dit soort verantwoordelijkheidsgevoel is cruciaal. De medewerkers moeten goed getraind zijn en klaarstaan om te handelen bij eventuele incidenten.
De oproep van de KHN en de reacties binnen de sector
De KHN heeft ook navraag gedaan bij haar leden over het gebruik van deze feestartikelen. Tot ieders verrassing steunde 75% van de ondervraagde horecaondernemers de oproep om het gebruik van ijsfonteinen en andere brandbare artikelen te beperken. Dit laat zien dat er een breed gedragen zorg is voor de veiligheid in de horeca.
Het is verleidelijk om tijdens de feestmaanden extra flair toe te voegen aan de ervaringen van gasten, maar het is essentieel om niet te vergeten wat de kern van het vak is: het verzorgen van een veilige omgeving voor iedereen. De samenwerking binnen de horeca kan bijdragen aan betere veiligheid en bewustwording, vooral in drukke periodes zoals carnaval.
Een gezamenlijke verantwoordelijkheid
In de horeca werken we met z’n allen samen aan een prettig en veilig feest. Terwijl we ons voorbereiden op de carnavalsfeesten, is het goed om stil te staan bij onze verantwoordelijkheden. Feest vieren is prachtig, maar de veiligheid van onze gasten en medewerkers moet altijd vooropstaan. Laten we ons allemaal inzetten voor een onvergetelijk maar vooral veilig carnaval.
